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快捷糯米藕的做法
快捷糯米藕的做法

快捷糯米藕的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 06:39

藕片是大家非常喜欢吃的一种食物,藕片的口感清香,清脆,每当人们吃下的时候总是欲罢不能,藕片的营养物质也有很多,因此非常的受老人和小孩的喜爱,藕片的做法也有很多,莲藕炖排骨,莲藕汤,今天我们来学习一下如何制作糯米藕的做法。

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主料

  • 莲藕 :2节
  • 糯米1碗

辅料

具体步骤

  • 快捷糯米藕的做法的做法图解一
    第一步
    糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。
  • 快捷糯米藕的做法的做法图解二
    第二步
    用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。
  • 快捷糯米藕的做法的做法图解三
    第三步
    藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。
  • 快捷糯米藕的做法的做法图解四
    第四步
    准备好煮藕用的调料和红枣。
  • 快捷糯米藕的做法的做法图解五
    第五步
    把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。
  • 快捷糯米藕的做法的做法图解六
    第六步
    半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右。 煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了!

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糯米藕的做法 糯米藕的做法
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糯米藕的做法这道美食,大家在做的时候要注意一定要用小火千万不能用中火或者大火,否则的话会影响入味,因为小火慢煮的话会将这些食材的全部营养都发挥出来,然后融入到汤……

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