美味的腊味煲仔饭的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.11 06:24

煲仔饭是广东那面的美食，我爸爸从广东回来之后就给我们做了煲仔饭，我们一个二个简直就像是没有吃过饭一样，抢着吃。后来我就让我爸爸告诉我美味的腊味煲仔饭的做法，我说我学会了以后我就可以自己做来吃，也可以做给你们大家吃呢！

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主料

• 大米 ：200g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 腊肠 ：1根
• 腊肉 ：50g

具体步骤

• 第一步
  油菜一把，腊肉腊肠适量，鸡蛋一个，香菜葱花适量
• 第二步
  腊肉和腊肠系干净切片
• 第三步
  煮饭
• 第四步
  盖上盖，火不要太大，煮滚，
• 第五步
  饭冒泡的时候加入腊肉和腊肠
• 第六步
  饭差不多熟磕一个鸡蛋
• 第七步
  准备煲仔饭的调料，碗里倒入生抽，再烧热油，倒在生抽里即可
• 第八步
  另外煮好的菜心一起放到煲仔饭上，再淋上生抽，撒上香菜葱花即可
• 第九步
  腊味煲仔饭

烹饪技巧

• 煮煲仔饭不要大火腊肠腊肉等饭滚再放上去

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腊味煲仔饭的做法

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包含食材

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