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腊味煲仔饭
腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.07 03:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把大米洗净放进德尔迷你电饭煲中,腊肠切片放进电饭煲附带的蒸格中,小油菜洗净
  • 第二步
    2. 腊肠和蒸格一起放进电饭煲中,倒进用生抽,老抽,味鲜汁,白砂糖和姜丝混合的酱汁,盖上盖子,插电蒸饭,大概半小时后就好了
  • 第三步
    3. 饭蒸好之后,打开盖子,把蒸好的腊肠饭米饭上面,再焖个5-10分钟,然后把酱汁淋上去,放进提前用开水焯好的小油菜和鸡蛋皮做的花瓣,腊味煲仔饭就好了,开吃把!

烹饪技巧

  • 1.用迷你电饭煲做出来的米饭非常好吃,不逊色小砂锅做出来的饭。2.在蒸格上将腊肠和米饭一起蒸,可以先把腊肠蒸熟,等米饭好了之后再把腊肠放在米饭上面焖一会,能让腊肠的香味和油水融进米饭中。3.其他配菜,比如油菜,鸡蛋,西红柿啥的,自己喜欢什么就加什么,营养更丰富

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腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭的做法
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