美味的黄豆海带炖猪蹄

具体步骤

• 第一步
  1.将猪蹄洗干净切成块。
• 第二步
  2.将干海带泡发，洗干净切成片。
• 第三步
  3.将黄豆洗干净泡发。
• 第四步
  4.将葱切成小段，大蒜拍扁，姜切成片备用。
• 第五步
  5.锅中添凉水，放入猪蹄，倒入少许料酒，开大火将猪蹄煮熟。
• 第六步
  6.煮好的猪蹄捞出来备用。
• 第七步
  7.将锅烧热，放入油，油五成热时放入葱,姜,蒜炝锅。
• 第八步
  8.放入猪蹄，十三香翻炒出香味。
• 第九步
  9.放入黄豆和海带翻炒均匀。
• 第十步
  10.锅中添大半锅热水，锅煮开后转文火炖一个半小时
• 第十一步
  11.炖好后放入胡椒粉,鸡精,盐调味即可。