美味草莓蛋糕的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.08 12:21

草莓蛋糕的做法较为简单易上手，以草莓、牛奶、低筋面粉已经鲜奶油为主要原材料制作而成的美味糕点。具有口感细腻、鲜香可口、奶味香浓等特点。利用草莓点缀的蛋糕颜值颇高，让人眼前一新。极易虏获吃货们的心。草莓蛋糕深受广大食客欢迎。

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主料

• 草莓 ：250
• 牛奶 ：100
• 低筋面粉 ：75
• 鲜奶油 ：75

辅料

• 白砂糖 ：60
• 鸡蛋 ：2个
• 香草粉 ：适量
• 糖粉 ：30
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。
• 第二步
  取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
• 第三步
  接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
• 第四步
  烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
• 第五步
  然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。
• 第六步
  待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗！

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