美味的红烧鲤鱼的家常做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.07.30 08:02

鱼是大家都平常吃的，不仅营养丰富，而且寓意也特别好，年年有鱼吗？好兆头，众所周知，红烧鲤鱼的家常做法，也是很简单的，不仅营养丰富，色泽会更加的诱人，外加葱姜蒜的调味，会更加的美味，喜欢吃香菜的朋友，可以到最后根据需要适量的洒上一些。

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主料

• 鲤鱼 ：500

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。
• 第二步
  松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。
• 第三步
  锅内放入花生油，旺火烧热，
• 第四步
  将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，
• 第五步
  再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、
• 第六步
  烧开，改小火焖熟，
• 第七步
  再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。

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红烧鲤鱼的家常做法

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红烧鲤鱼的家常做法，是一款用鲤鱼和辣椒等食材搭配着制作而成的美味家常菜；鱼的营养价值非常高，一般适合午餐或者晚餐时候使用，这款红烧鲤鱼，如果搭配米饭一起食用的话……

包含食材

• 鲤鱼

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