美味的红烧鲤鱼的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.30 07:30

红烧鲤鱼的家常做法，鲤鱼红烧的搭配是中国人民饭桌常见的搭配，真的十分常见，却也十分好吃，味道美味，十分适合下饭。你的家人们一定爱不释口，推荐给大家，真希望你的餐桌上有这样一道简单的美味。让老人和孩子多吃一点鱼，对身体很好。

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主料

• 鲤鱼 ：1条

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。
• 第二步
  香葱打成葱结；切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末
• 第三步
  腌渍好的鱼拿出葱结，用厨房纸巾擦干水分后，均匀地拍上一层薄薄的干淀粉。
• 第四步
  锅内倒油，油量没过鱼身的一半即可，加热后，把鱼放入煎炸
• 第五步
  锅中留适量油，把剩余的姜丝，葱白，蒜末爆香。
• 第六步
  关火，加入适量郫县豆瓣酱炒香。
• 第七步
  汤汁烧开后转中小火，把煎炸好的鱼放入，再加入适量十三香。
• 第八步
  汤汁剩余1/3的时候，开大火收下汁，撒上葱花出锅。

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红烧鲤鱼的家常做法

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红烧鲤鱼的家常做法，是一款用鲤鱼和辣椒等食材搭配着制作而成的美味家常菜；鱼的营养价值非常高，一般适合午餐或者晚餐时候使用，这款红烧鲤鱼，如果搭配米饭一起食用的话……

包含食材

• 鲤鱼

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