好吃清蒸鳜鱼的做法

具体步骤

• 第一步
  鳜鱼去内脏洗净，鱼里外用盐抹匀，腌制10分钟后洗净。
• 第二步
  在鱼内塞姜片。
• 第三步
  码在盘中，淋上黄酒。
• 第四步
  冷水上锅，蒸20分钟。
• 第五步
  蒸鱼期间准备：红甜椒切条、葱切丝泡清水、香菜洗净切段。
• 第六步
  鱼出锅后取出姜片
• 第七步
  重新码上红甜椒和葱丝。
• 第八步
  玉米油烧热
• 第九步
  淋在鱼上
• 第十步
  撒上香菜。
• 第十一步
  在鱼周围淋上李锦记蒸鱼豉油。