美味的干锅鸡的做法

具体步骤

• 第一步
  1.准备鸡翅两个。
• 第二步
  2.切大块放葱姜干辣椒，料酒腌制半个小时。
• 第三步
  3.锅中放油，把鸡块炸熟。
• 第四步
  4.土豆切大块，放油里煎熟。
• 第五步
  5.然后捞出备用。
• 第六步
  6.锅中留底油，放葱姜干辣椒花椒八角爆香。
• 第七步
  7.放郫县豆瓣酱煸炒红油。
• 第八步
  8.先把鸡块放进去，放适量料酒煸炒。
• 第九步
  9.再把土豆放进去，放少许酱油和盐煸炒。
• 第十步
  10.最后把烫好的芹菜，青辣椒和红辣椒放进去煸炒。
• 第十一步
  11.煸炒均匀关火，关火后放适量鸡精和香油。