清淡的炒莴笋丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 莴笋 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.切好的莴笋丝放入容器内放入盐腌制20分钟
• 
  第二步
  2.锅里放油烧至5成热将莴笋丝倒入锅内翻炒2-3分钟
• 
  第三步
  3.放入一些干辣椒和盐翻炒，加入适量的水文火翻炒2-3分钟
• 
  第四步
  4.水分即将收干放入味精调味
• 
  第五步
  5.出锅装盘

烹饪技巧

• 喜欢吃脆脆的笋丝就炒的时间短一些

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炒莴笋丝

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