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白扁豆花是一种食用的药材，对于现在的人们而言，很多人都会有所谓的富贵病，什么高血脂，高血压之类的病，而这个白扁豆花就有预防三高的功效，所以对于现在的人们而言这个花还是很有帮助的。而且这个花还有调节免疫力的功效，不然总是生病感冒，也是很烦恼的。
这种方法制作出来的扁豆花馄饨具有温中健脾的作用，适合一些脾虚湿气重所导致的水肿患者服用。
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恬菜姑娘
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