美味虾酱炒菜

具体步骤

• 第一步
  青菜摘好后，入细盐水泡洗数十分钟备用。
• 第二步
  热锅加油，将干辣椒下锅爆香。
• 第三步
  先将白菜的梗段下锅。
• 第四步
  炒至梗段色泽微变并出味
• 第五步
  再将青菜叶子及新鲜的辣椒下锅
• 第六步
  加适量虾酱提味
• 第七步
  再加适量细盐调味。
• 第八步
  加适量料酒提鲜。
• 第九步
  为至青菜段均有挂味即可。