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美味的蒜薹木耳
美味的蒜薹木耳

美味的蒜薹木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.24 11:18

蒜薹木耳 ,今天给大家带来一道味道特别好吃的下菜饭,蒜薹木耳 。这一款菜用的是酱炒的办法,这样炒出来的蒜薹木耳 ,味道特别的浓郁。而且木耳还能保持脆爽的口感,吃起来特别的爽,而且两者搭配起来口感上特别的丰富,在炎热的夏天特别下饭。

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主料

  • 蒜薹 :200
  • 瘦肉100
  • 干黑木耳 :20

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 淀粉适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:蒜薹 黑木耳 猪肉 红辣椒 植物油 盐 淀粉 料香油 味极鲜 鸡精
  • 第二步
    把黑木耳用温水泡开洗净去蒂
  • 第三步
    蒜薹去掉尾部,洗净切段
  • 第四步
    用盐腌制入味
  • 第五步
    红辣椒洗净切丝,姜洗净切末
  • 第六步
    猪肉切丝
  • 第七步
    用淀粉料香油味极鲜腌制 10分钟
  • 第八步
    热锅凉油加猪肉翻炒变色捞起
  • 第九步
    锅里留底油加姜末蒜薹翻炒
  • 第十步
    加黑木耳盐翻炒均匀
  • 第十一步
    加红辣椒
  • 第十二步
    肉丝翻炒均匀
  • 第十三步
    加味极鲜鸡精翻炒均匀出锅

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