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美味皮蛋烧鸭粥
美味皮蛋烧鸭粥

美味皮蛋烧鸭粥

准备时间:3分钟
烹饪时间:31分钟
发布时间:2017.07.29 09:38

如果你想换个口味烹饪,大家可以适量吃点皮蛋烧鸭粥,其中烧鸭的味道十分香,皮蛋的口感也是十分不错的,搭配香葱的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道菜烹制出来烧鸭的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人,让人十分想吃。有空你可以尝试按照你的口味放点配菜

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主料

  • 肉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    大米洗净后沥干水分,淋入食用油拌匀并腌制1小时备用,松花蛋洗净后切成小丁
  • 第二步
    按照1杯米:17杯水的比例将水烧开,在此过程中在腌制的大米中加入半个皮蛋,用手边捏边拌匀,水烧开后放入混合过的大米,用大火烧开,然后转成小火慢慢熬约1小时,期间注意搅拌防止粘底
  • 第三步
    大米煮至开花后,再放入另一半皮蛋,继续用小火熬至皮蛋溶化

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皮蛋烧鸭粥 皮蛋烧鸭粥
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