好吃的可乐鸡爪的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.07.31 12:21

这款可乐鸡爪的做法真的是挺简单的，而且耗时还是比较少的呢，与可乐鸡翅差不多，不过我个人还是挺喜欢鸡爪的，因为比较的有嚼性的呢，里面有浓浓的可乐味道，淡淡的甜味，而且有点咸咸的呢，没有吃过可乐鸡爪的话，可是尝试的呢，红红的挺诱人的呢。

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主料

• 可乐 ：250ml
• 鸡爪 ：500

辅料

• 蒜头 ：1个
• 姜片 ：2片
• 盐 ：适量
• 料酒 ：少许
• 生抽 ：适量
• 八角 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1所有食材准备好。
• 第二步
  2鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。
• 第三步
  3炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。
• 第四步
  4放鸡爪下锅翻炒片刻。
• 第五步
  5鸡爪发白变硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺盐焖煮半分钟。
• 第六步
  6汤汁烧滚后，再倒入250ML的可乐。
• 第七步
  7加入八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮20分钟。
• 第八步
  8在煮鸡爪的同时，剥好蒜瓣，并加入锅中。
• 第九步
  9最后汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火装盘。

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