培根满口香煲仔饭

具体步骤

• 第一步
  1、将土豆去皮切片，大米浸泡3小时；
• 第二步
  2、上海青洗净，培根，烤肠切片待用；
• 第三步
  3、塔吉锅刷上油，放入大米和水，煮开，搅匀后小火再煮5分钟，关火后焖10分钟；
• 第四步
  4、将蚝油，番茄酱，海鲜酱，生抽，盐放入小碗中调匀待用；
• 第五步
  5、土豆用平底锅剪成两面黄，然后将调好的汁淋在米饭上，再淋些油；
• 第六步
  6、最后吧各种配菜，土豆，培根全部放在上面打上鸡蛋，盖盖大火3分钟，小火15分钟；
• 第七步
  7、关火后焖上10分钟，然后将上海青焯水放在上面，火锅2分钟，关火即可。