美味的清炖鸡块的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.29 02:26

今天给大家推荐介绍的是一道美味的清炖鸡块的做法，具体加入的食材可以根据自己的口味，进行调整哦。而且鸡肉有益于补充蛋白质，最适合长身体的小孩子和老年人食用哦。周末闲暇的时候在家里做上这么一道菜，既没有辜负时光，又享受了美味，何乐而不为呢？

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主料

• 肉鸡 ：1只

辅料

• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将鸡清理干净，斩小块洗净。
• 第二步
  锅内加水烧开，将鸡块焯水去血沫。
• 第三步
  焯水后捞出备用。
• 第四步
  葱切段，姜切片。
• 第五步
  香菜切段和末。
• 第六步
  炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。
• 第七步
  撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。
• 第八步
  待肉烂后，撒入香菜段即可食用。

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清炖鸡块的做法

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