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家常醋泡鸡蛋
家常醋泡鸡蛋

家常醋泡鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.07.28 10:51

醋泡鸡蛋十分家常,做起来也很容易。所需要的米醋和鸡蛋也是较为普通的食材,在一般的菜市场就可以买到。将生鸡蛋浸入米醋里,泡的时间稍微长一些可以更加入味哦。等到颜色呈现变化就可以拿出来食用了,吃上一口那种酸酸的味道棒极了。

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主料

  • 米醋 :适量

辅料

  • 生鸡蛋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。
  • 第二步
    备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子,密封24小时。
  • 第三步
    24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛。
  • 第四步
    把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀。再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。

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醋泡鸡蛋 醋泡鸡蛋
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醋泡鸡蛋在做这道菜的时候,大家要注意要多放一点油。因为油的话他可以掩盖掉一些这些蔬菜它独特的味道有些人并不喜欢吃这种味道他们觉得这种味道很难闻所以大家觉得怎样好……

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