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美味咖喱鸡腿的做法
美味咖喱鸡腿的做法

美味咖喱鸡腿的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.30 12:26

咖喱鸡腿的做法较为简单易上手,具有较为鲜明的特色,口感鲜美、香味浓厚、营养丰富。是一道以鸡腿为主要原材料、加入咖喱等调味料制作而成的家常美食。在烹饪过程中加入牛奶、咖喱等,使鸡肉的口感和味道得到进一步的提升。深受广大食客的欢迎。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 开水 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 牛奶适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把鸡腿剁开(相当血腥,少儿不宜) 用料腌一下去腥,土豆、胡萝卜洗净去皮切削小块,洋葱切碎。
  • 第二步
    2.锅里放比平时炒菜量多一点的油,放洋葱末煸炒出香味,放入鸡肉煸炒,放土豆,胡萝卜煸炒。
  • 第三步
    3.炒匀后加入开水,放入两大块油咖喱,盖锅中火炖20分钟左右,放盐,醋,一点酱油,接着倒入一点牛奶,此时土豆已软烂,大火收汁,放点麻油,出锅。

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咖喱鸡腿的做法 咖喱鸡腿的做法
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