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咖喱鸡腿
咖喱鸡腿

咖喱鸡腿

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.02 08:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿清洗干净,斩件;胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块,青椒和洋葱也切块;
  • 第二步
    2. 热油锅,放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄
  • 第三步
    3. 翻面后同样煎至表皮微黄,盛起备用
  • 第四步
    4. 把土豆和胡萝卜倒入锅里,煸炒至软身
  • 第五步
    5. 加入适量清水,大火煮开
  • 第六步
    6. 加入鸡腿肉,转中小火煮
  • 第七步
    7. 煮开后,撇干净血沫
  • 第八步
    8. 关火,放入咖喱块
  • 第九步
    9. 咖喱融化后,放入青椒和洋葱,重新开火,翻炒均匀
  • 第十步
    10. 煮至咖喱汁浓稠即可。(我忘记看火,收汁太干了,应该多留点汁,拌饭拌面都特别好吃呢!)

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