家常的毛豆炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.24 06:45

哈哈,毛豆炒肉,多平常的一道菜,今天介绍给大家,就是给大家增添一道可以拿得出手的菜嘛,毛豆炒肉.简单,只要你会基本分辨油盐糖,会掌勺,会看火,你就能基本做好啦,对于那些刚开始学做饭做菜的人来说,这的确再好不过啦!还不赶紧来瞧瞧吗

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  毛豆剥壳、清洗干净、沥干水份
• 第二步
  胡萝卜去皮清洗干净、切粒、姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎
• 第三步
  猪肉清洗干净、切粒、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟
• 第四步
  锅里加入适量清水、毛豆、胡萝卜、冷水下锅、煮熟、捞起沥干水份、待用
• 第五步
  热锅放油、放姜蒜爆香，放猪肉、炒至猪肉断生
• 第六步
  放毛豆、胡萝卜炒一分钟。放盐、炒匀即可

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毛豆炒肉

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毛豆炒肉是一道菜名，毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高，不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育……

包含食材

• 猪肉
• 毛豆

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