干锅带鱼煮冬菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.27 12:10

干锅带鱼煮冬菜是小编在家里经常吃的一道美味又好吃的菜品，前几日朋友来家里做客，老公就很兴奋的制作了这道菜品招待他们，小编个人也比较喜欢吃带鱼，带鱼的肉质是比较鲜嫩爽滑可口深受各位鱼类爱好者的喜爱，那今天我们就一起来品尝吧。

更多详情

• 1685人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  带鱼洗净收拾干净切成段状，加入料酒、生抽、盐、葱、姜、蒜腌制半小时。
• 第二步
  用小号的煎锅，架在附带的支架上，这次锅才不会压到火苗。倒入油，将腌好的带鱼两面裹上面粉，放入锅中炸至两面金黄。
• 第三步
  直接将所有的鱼块炸熟，捞出备用。
• 第四步
  取炒锅，锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、白芷，小火炸香。
• 第五步
  放入郫县豆瓣酱和麻辣香锅调料，炒香。
• 第六步
  放入藕片和土豆片，小火翻炒片刻。
• 第七步
  将包菜撕碎放入。
• 第八步
  将莴笋切成滚刀块放入。
• 第九步
  最后放入洋葱，加入盐翻炒均匀后出锅。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

鑫鑫煮香香

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

带鱼煮冬菜

9

已被2373人参考

带鱼煮冬菜是一道地道的美食，家里人经常会做的。带鱼煮冬菜我们选用带鱼加上冬瓜以及各种调料进行焖炖就可以，焖炖的时间要注意这样才会好吃的。带鱼我们经常吃，其实这菜……

包含食材

• 带鱼

相关做法

带鱼

• 
  糖醋带鱼（首发）
  877人点赞
• 
  糖醋带鱼
  20人点赞
• 
  家常糖醋带鱼
  12人点赞

全部其他的“带鱼煮冬菜”做法

• 
  厨房绝活
• 
  栗子小厨
• 
  我是你的优乐美
• 
  味道由我做主

干锅带鱼煮冬菜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧带鱼

  红烧带鱼:带鱼是一种来自于大海的鱼类，近几年很受欢迎。带鱼肉……

• 
  糖醋带鱼

  糖醋带鱼制作十分简单，而且带鱼的刺很少，肉质鲜美细嫩，带鱼的……

• 
  炸带鱼

  带鱼是我们最常见的海鲜鱼类之一，带鱼的肉质很细腻，没有小刺，……

• 
  香煎带鱼

  香煎带鱼我们平时在外面饭馆里很容易看见这道美味的，如果自己也……