美味的牦牛肉干

具体步骤

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  第一步
  1.准备牛肉，洗干净，把外面的薄膜和乱七八糟的东西处理干净，如果有筋的话，最好就别剔除了，留着会很好吃~
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  第二步
  2.牛肉顺着纹路切，吃的时候就可以撕出肉丝了~每个切大概长为5厘米，横截面积为1平方厘米的正方形的长方体。
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  第三步
  3.切好的牛肉。加入五香粉，酱油，黑胡椒和盐。最好多加一些盐和酱油，否则牛肉干不咸，不好吃也不容易保存。
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  第四步
  4.抓匀，腌大概30分钟。
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  第五步
  5.放入烤盘。因为我家烤箱很小，所以来来回回烤了很多次。烤箱上下火，200度，一盘放到最上层，一盘放到最下层。
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  第六步
  6.大概40分钟后会烤成黑色，（咦呃.......) 烤成这个颜色的时候会有很多牛肉的水出来，这个时候要及时倒掉。然后翻面。继续烤30分钟，然后拿出来，尝一下咸不咸，这个时候牛肉干的味道是可以补充的。 （这次烤的不咸，所以我就拿出来之后又加了酱油和盐。）
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