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美味的蔬菜春卷
美味的蔬菜春卷

美味的蔬菜春卷

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.26 11:36

面食制品富含大量淀粉类物质,可以快速的为人体提供工作学习所需要的能量。而蔬菜类食材富含大量的维生素,二者解释人体中营养物质的有效来源。而今天小编要给大家介绍的就是在河这道美味的蔬菜春卷,蔬菜与面试的结合,营养互补。

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 蔬菜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先炒好要包在春卷里的馅料,我做的是肉炒黄豆芽胡萝卜和韭菜墨斗胡萝卜,(黄豆芽炒到最后烹入一些醋比较好吃。墨斗本身沙子较多一定要收拾干净啊)
  • 第二步
    2拿出买好的春卷皮,包入炒好的馅料,就像包包袱一样对角包上在封口处用水粘好,由于买来的皮比较薄,我在包完一层后又包了一层,这样也不用担心煎的时候破掉,也不会影响口感。
  • 第三步
    煎之前刷上蛋液,在煎制的过程中也可以一层一层的往上刷,(对我这种工薪阶层来说煎可比炸省钱多了)。
  • 第四步
    拿出平底锅开始煎制了,一定要小火啊,大家看好火候也定不要煎糊了,金黄即可,因为里面的菜是熟的,饼皮也很薄很好熟。

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依依美食客

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