美味的春卷

具体步骤

• 第一步
  1.胡罗卜丝放油盐煸炒熟软；
• 第二步
  2.三个鸡蛋加少许盐打散；
• 第三步
  3.放油后鸡蛋入锅中煎成蛋饼；
• 第四步
  4.蛋饼切成长度不超过馄饨皮，宽度不超过半厘米的细条；
• 第五步
  5.取一张馄饨皮，铺上胡萝卜丝（不要太多）和一条蛋饼条；
• 第六步
  6.用刚才打蛋的碗里还余留的蛋液用手指抹一点到馄饨皮的左、右、下三方的边；
• 第七步
  7.先把两边折起来；
• 第八步
  8..再把下方折起来一直朝上卷；
• 第九步
  9.再把下方折起来一直朝上卷；
• 第十步
  10.依次多做一些；
• 第十一步
  11.油烧热，入锅中炸至微黄即可；
• 第十二步
  12.成品。