美味的羊肉串的做法

具体步骤

• 第一步
  将羊肉清洗干净，撕去薄膜
• 第二步
  用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
• 第三步
  将生抽和食用油倒入杯中搅匀后，倒入羊肉中
• 第四步
  接着放入1/2小勺的辣椒粉
• 第五步
  用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟
• 第六步
  取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质）
• 第七步
  把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉
• 第八步
  把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟，取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出
• 第九步
  食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了