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好吃的炸藕盒的做法
好吃的炸藕盒的做法

好吃的炸藕盒的做法

准备时间:50分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.07.26 04:15

今天我给大家来介绍一道美味的菜,它的名字叫做炸藕盒,炸藕盒的做法简单,好吃下饭,藕合的味道在炸制下更上一次是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴,这道菜还可以补充人体所需维生素,有一定的营养价值!想要越活越年轻的小伙伴们不要错过这道菜!

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主料

辅料

  • 作料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉馅调入少许精盐,洒入姜末。
  • 第二步
    倒入酱油搅拌均匀腌渍20分钟。
  • 第三步
    面粉里磕入一枚鸡蛋,倒入少许清水。
  • 第四步
    搅拌成粘稠的面糊备用。
  • 第五步
    藕去皮去掉两头,用刀切成稍微厚一点的藕片,切第一刀时底部不要切断。
  • 第六步
    接着切第二刀,切断后使两藕片成一个底部相连的藕夹。
  • 第七步
    把切下的藕的两头的小段用刀斩碎成末。
  • 第八步
    把藕沫倒入肉馅中用力拌匀,可调入一点植物油。
  • 第九步
    把腌渍好的肉馅用筷子塞入藕夹的中间塞满抹匀。
  • 第十步
    稍微用手按压,使之平整匀实。
  • 第十一步
    把所有的藕夹都塞肉馅做成藕盒。
  • 第十二步
    把藕盒放入面糊中用面糊裹匀。
  • 第十三步
    锅里倒入植物油,油六成热时把藕盒放入,小火炸至金黄即可。 如需要藕盒成色好一些,外皮酥脆一些可把炸好的藕盒入热油锅复炸一次。

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炸藕盒的做法 炸藕盒的做法
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