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美味的碳烤小黄鱼
美味的碳烤小黄鱼

美味的碳烤小黄鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.22 03:13

今天给大家带来一道极具云南风味的美食—美味的碳烤小黄鱼,这道极具地方特色的美食,深受人们的喜爱,我喜欢碳烤的香味,那种独特的烟熏味,深受人们的喜爱,小黄鱼肉质雪白细腻,入口即化,带着一点点的焦香味,吃起来十分的美味,值得大家尝试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    10条小黄鱼去头洗净,用料、姜片放冰箱腌制4小时
  • 第二步
    腌好后拿出沥干水份,用三大匙排骨酱拌匀继续腌制1小时
  • 第三步
    用无烟碳进行烧烤 期间可以再补刷一些酱料 洒上孜然和辣椒就可以了

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