热气腾腾炖鸡的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.26 02:01

炖鸡的做法，鸡肉经过炖煮之后，鸡肉的肉质更加鲜嫩，每一口都叫人觉得享受，鸡肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助的呢，快为家人们制作一份热气腾腾的美味炖鸡肉吧，你们值得拥有呢！

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主料

• 鸡 ：1只

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 杏鲍菇 ：适量

具体步骤

• 第一步
  第一步：鸡飞水。 在水中放入几片姜或者料酒，可以去味
• 第二步
  第二步：飞水后的鸡过冷水冲掉血沫
• 第三步
  .杏鲍菇切片。也可以根据喜好放别的辅料。但是味道比较大的比如大枣也就不要放了，会影响鸡汤本身的味道。
• 第四步
  将杏鲍菇、鸡和几片姜放入砂锅。
• 第五步
  第三步：开大火，当汤到似开未开时关小火。
• 第六步
  小火煲2小时。
• 第七步
  最后放入盐调味。

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