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好吃的蜜汁炖鱿鱼
好吃的蜜汁炖鱿鱼

好吃的蜜汁炖鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.25 11:00

鱿鱼可以促进骨骼发育和治疗贫血。但是怎么制作由于相关鱿鱼的美味佳肴也是一个考究。蜜汁炖鱿鱼就是个很不错的选择,用精心调制的蜜汁将鱿鱼从里到外入味,其味道就足以像遇到美景般流连忘返。趁着在家有空,赶紧做一份蜜汁炖鱿鱼尝尝吧!

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主料

辅料

  • 盐 :1勺
  • 糖 :1勺
  • 料酒 :2勺
  • 味鲜· :1勺
  • 老抽 :1勺
  • 耗油 :1勺
  • 鱼露 :2勺
  • 甜面酱3勺
  • 香醋 :1/4勺

具体步骤

  • 第一步
    撕去鱿鱼表面的黑膜
  • 第二步
    洗净后,切三大片,在鱿鱼内侧那面打上花刀,不要切断
  • 第三步
    用刀背在鱿鱼须上来回敲打,方便入味
  • 第四步
    调制酱料:1勺盐、1勺糖、2勺料、1勺味鲜、1勺老抽、1勺蚝油、2勺鱼露、3勺甜面酱,最后1/4勺香醋调匀
  • 第五步
    .放入鱿鱼
  • 第六步
    抓匀,放冰箱腌制(我腌制了24小时)
  • 第七步
    预热烤箱:180度上下火 烤盘上铺好锡纸,刷层色拉油
  • 第八步
    铺上切好的洋葱丝、红椒丝、青椒丝和葱姜片
  • 第九步
    然后再放上些洋葱丝等
  • 第十步
    送入烤箱:220度上下火,烤25分钟
  • 第十一步
    中途取出翻面,并撒上适量的黑胡椒粉和孜然粉
  • 第十二步
    再放进烤箱,继续
  • 第十三步
    时间到了,出炉,装盘,最后撒上点白芝麻和红胡椒粉,开吃~~~

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蜜汁炖鱿鱼 蜜汁炖鱿鱼
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蜜汁炖鱿鱼,一道有趣有情调的菜色,本身就喜欢吃鱿鱼,然后对蜜汁有着独特的喜欢。所以这款菜说不清的爱,每一口都是享受,鱿鱼的海鲜的腥味,又被甜甜的蜜汁很好的去掉了……

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