美味的凉拌皮蛋的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.28 05:46

凉拌菜是我们生活中经常吃的一道菜，夏日我们吃一道凉拌菜十分凉爽并且而且美味哟。今天我想给大家介绍一款美味的凉拌皮蛋的做法。这道菜制作过程十分简单，需要的食材也不是特别多的。喜欢的朋友可以在自己空余时间做这样一道下饭菜。

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主料

• 松花蛋 ：4个

辅料

• 蒜 ：适量
• 红甜椒 ：适量
• 细香葱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香醋 ：适量
• 白糖 ：适量
• 熟芝麻 ：适量
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料。
• 第二步
  2.皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾点水将其切成小块。
• 第三步
  3.小碗中调入1汤匙生抽，1/2汤匙醋，放入少许白糖调成料汁。
• 第四步
  4.把汤汁淋在皮蛋上。
• 第五步
  5.葱，蒜，红甜椒切丁。
• 第六步
  6.锅中放油烧热，依次放入蒜，红甜椒和葱爆香。
• 第七步
  7.随后淋在皮蛋上。
• 第八步
  8.洒上少许白芝麻就可以吃了。

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