油辣椒拌皮蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.07 04:21

• 1926人看过
• 13
• 收藏

主料

• 皮蛋 ：三四个
• 蒜、姜、葱 ：少量
• 辣椒粉 ：小半碗

辅料

• 盐、味精、花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把皮蛋剥壳，切成一分为四装盘待用
• 第二步
  2. 蒜用刀背拍碎，姜切碎葱切段，装小半碗辣椒粉备用
• 第三步
  3. 锅烧热没水倒入油烧热，平常炒菜一样的油就行啦，放几粒花椒爆香捞出不要
• 第四步
  4. 放蒜，姜炒几下火关小
• 第五步
  5. 放辣椒粉炒俩下放盐，味精关火放葱炒匀
• 第六步
  6. 将炒好的油辣子淋在切好的皮蛋上就成了

烹饪技巧

• 辣椒粉要用火培的湖南干辣椒捣碎的好吃

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小菜下酒

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌皮蛋的做法

12

已被2542人参考

凉拌皮蛋的做法这道菜是大家非常熟悉的，也是一种家常菜肴。夏天也是凉菜特选之一，很多饭馆都能看见，最为开胃菜。凉拌皮蛋的做法是一种用皮蛋作为主要原材料在添加各种调……

包含食材

• 皮蛋

相关做法

皮蛋

• 
  家常皮蛋拌豆腐`
  14人点赞
• 
  家常皮蛋拌豆腐
  10人点赞
• 
  皮蛋拌豆腐
  18人点赞

全部其他的“凉拌皮蛋的做法”做法

• 
  番茄不炒蛋
• 
  最爱海鲜
• 
  三宝饭桌
• 
  小溪饭饭

油辣椒拌皮蛋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  皮蛋鸡丝粥

  皮蛋鸡丝粥做法非常的简单，只需要按照。菜谱的说明来做就可以了……

• 
  皮蛋豆腐

  皮蛋豆腐在我们家可以经常吃到，有客人来的时候也是经常出现的一……

• 
  皮蛋拌豆腐

  皮蛋拌豆腐，是一道十分清口的凉菜，除了豆腐以外，加一点黄瓜之……