好吃的麻辣鸡翅

准备时间:23分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2017.07.31 03:25

麻辣鸡翅是一款肉质含量特别丰富的菜肴，对于喜欢吃肉的朋友们，你们可以好好体验一下这个味道。希望你们可以有很好的选择，可以和自己心爱的人一起好好试一下这款菜肴的美味之处，也是一件非常幸福的事情。自己也可以好好学习一下这款菜肴的做法。

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主料

• 鸡全翅 ：350

辅料

• 料酒 ：1勺
• 蒜头 ：5颗
• 干红椒 ：15
• 花椒 ：5
• 糖 ：1勺
• 盐 ：0.25勺
• 红油 ：2勺
• 生抽 ：1勺
• 香醋 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1.鸡翅斩小块，用腌料腌制15分钟。
• 第二步
  2.锅内烧热油，放入鸡腌好的鸡块炒制。
• 第三步
  3.保持大火，途中不停的翻炒至鸡块表面金黄，并沥出油脂，盛出备用。
• 第四步
  4.锅内放入姜片，蒜片爆炒出香味。
• 第五步
  5.再放入切碎的红椒，花椒炒出香味。
• 第六步
  6.投入鸡块，放入调味料A（生抽1大匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙），及1/3杯水（没有没过鸡块），大火煮开后转小火。
• 第七步
  7.最后把水完全收干，即完成。

烹饪技巧

• 慢炖

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麻辣鸡翅

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包含食材

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