赛螃蟹的做法其实一点也不难，光听名字很多人没吃过的肯定以为是螃蟹，海鲜，但其实这道赛螃蟹只是用豆腐制作的一道菜，但是虽然是豆腐，确是有着螃蟹海鲜的味道，是不是很神奇。这就是这道菜的魅力所在，而且这个名字的来历，所以没有吃过的，赶快学习一下制作吧。
适合海鲜季的家常小炒，食材简单，营养丰富~豆腐碎与不碎对于这道菜来说无关紧要，味道最重要~虾酱味道浓郁，与豆腐是天生绝配~且虾酱较咸，另加盐时适量~
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……
生腌螃蟹你记住，我们在做之前一定要把螃蟹放在水里面把它刷干净……
海鲜粥是一道以各种各样的不同口味的海鲜作为主要原材料制作出来……
清蒸螃蟹吃的就是螃蟹的原汁原味，不过螃蟹性寒，对于体质比较弱……
螃蟹
果威厨妈
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