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美味燕窝粥
美味燕窝粥

美味燕窝粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 02:38

最近在做各种各样的粥品,说道煮粥,最好的食材就当是燕窝了,燕窝好吃又有营养,富含丰富的营养物质,美味滋补,好吃极了,今天要介绍的这道菜就是燕窝粥,我妈妈就特别爱吃这道粥,好吃又好看,香气四溢,滋味诱人,好吃极了。每天早上我都爱煮它当早餐

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    燕窝一盏。
  • 第二步
    用清水提泡一个小时,洗净,换水继续泡4个小时,水都是凉水。
  • 第三步
    泡好的燕窝捞出,看看有没有燕毛,挑出后,撕成条备用。
  • 第四步
    将撕好条的燕窝放入炖盅,加入浸泡燕窝的水,另取一个炖盅,将红枣切丝,与冰糖桂花一起,放入炖盅。
  • 第五步
    在放入冰糖的炖盅里加少量的水,帮助冰糖融化。
  • 第六步
    放入蒸锅,蒸30-40分钟,即可关火。
  • 第七步
    按人头取小碗,分别盛入燕窝和冰糖桂花水调味,即可食用。

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燕窝粥 燕窝粥
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燕窝粥是一道美味而且健康的养生食品,白白的燕窝粥好似牛奶般,大米因为提前浸泡过,因而吃起来香糯可口,比平时吃的更加的松软,燕窝软滑而有弹性、晶莹透亮,加了冰糖,……

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