美味的家常鸭杂

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.23 05:38

个人很喜欢吃动物内脏，怎么做都好吃，做米粉或者做小炒，鲜香美味，细嫩好吃，特别是鸭杂，我很喜欢吃，非常的下饭，如果你也喜欢吃这道菜，就千万不要错过这道美味的家常鸭杂哦，赶紧准备好食材跟着我来一起学习这道美味下饭的菜的做法吧。

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主料

• 鸭内脏2副、青红椒各2只 ：适量

辅料

• 油适量、盐适量、大蒜头3瓣、姜5g、料酒1勺、鸡精适量 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸭杂洗净切片和段
• 第二步
  2 2.青红椒切成小段，姜和蒜切成丁备用
• 第三步
  3 3.锅加热倒入鸭杂炒干水分，倒入适量的油和小量盐炒至鸭杂散发香味，剩出备用。
• 第四步
  4 4.锅内倒入 适量的油加热4成热放入姜蒜丁爆出香味，再加入青红椒段翻炒片刻后，再倒入鸭杂放入适量的盐炒1到2分钟后，放入鸡精和料酒翻炒均匀。最后装盘即可。

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家常鸭杂

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家常鸭杂这道菜的味道吃起来还是非常不错的，但是我总喜欢在家里面制作这道菜的时候会放上很多自己喜欢吃的鸡肉，也可以在里面多加上一些鸡胸肉，它的味道还是非常不错的，……

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