美味到让人停不下来的卤香辣鸭翅

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.23 04:52

卤香辣鸭翅是由鸭翅以及各种香辛料一起制作而成的。鸭肉，本来就是人们经常进补的食品。配上各种香辛料的调味，使得其更加的美味可口。让进食者食欲大开。而且鸭肉中的烟酸，是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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主料

• 鸭翅 ：10个

辅料

• 姜 ：50
• 蒜 ：50
• 桂皮 ：50
• 草果 ：50
• 八角 ：50
• 小茴香 ：50
• 陈皮 ：50
• 甘草 ：50

具体步骤

• 第一步
  鸭翅焯水洗净浮沫，稍晾干备用。
• 第二步
  将桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包
• 第三步
  沙锅内放水，放入葱、姜、卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包，烧开后，放入鸭翅倒入料酒，再大火烧开后，中小火卤40分钟。
• 第四步
  然后关火，不要开盖，再焖一小时即可捞出装盘。

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梅子

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