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简单的鱼头泡饼的做法
简单的鱼头泡饼的做法

简单的鱼头泡饼的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.21 10:09

看到这个鱼头泡饼的做法,是不是感觉很奇怪呢?其实也不用很奇怪,这个做法也很简单,就只要简单的弄一下鱼,再弄一下面饼,就可以了,就想平常做菜一样,但是这个鱼头泡饼的做法,让鱼有了一种和平时不太一样的情况,更加好看,更加好吃啦

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主料

  • 鱼头一个
  • 大饼 :一张

辅料

  • 姜葱盐油 :适量
  • 花椒大料 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 温水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜鱼头洗净,料,葱姜,姜粉备齐 葱姜切段,姜粉,料酒放入,腌制鱼头20分钟 备上酱油,盐,糖,鸡汁,葱姜花椒大料
  • 第二步
    热锅凉油爆香葱姜花椒大料 倒入酱油,盐,糖,醋和适量清水 水开下入腌好鱼头,在次开锅中火炖半小时 鱼头和汤成入碗中放一边待用
  • 第三步
    把提前和好面团,放面板上用擀面杖擀开,抹一层食用油和少许盐 从一边卷成条在卷成饼挤 放入预热平底锅,小火烙制两表金黄的饼花 趁热切块
  • 第四步
    码放在鱼头四周,端上餐桌享用美味,鱼头泡饼吧!

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