有特点的腌黄瓜咸菜的做法

具体步骤

• 第一步
  1.黄瓜洗净后沥干水分。
• 第二步
  2.把彻底沥干水分的黄瓜切条。
• 第三步
  3.在黄瓜中撒适量的盐腌制1晚上。
• 第四步
  4.尖椒切圈。
• 第五步
  5.把尖椒放入黄瓜内。
• 第六步
  6.锅中倒入适量油把八角放入。
• 第七步
  7.加入适量醋和生抽，少许白砂糖熬开。
• 第八步
  8.大蒜切片，姜切片。
• 第九步
  9.黄瓜用盐腌制一晚上后会出很多水，用力把水挤掉即可，然后放入保鲜盒内。
• 第十步
  10.把切好的姜蒜也放入黄瓜内。
• 第十一步
  11.熬好的酱油汁倒入碗中彻底晾凉。
• 第十二步
  12.酱汁晾凉后倒入黄瓜内。
• 第十三步
  13.盖上保鲜盒放入冰箱，过一晚就可以吃了。