清爽的西芹百合的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.21 03:40

干燥的秋冬季节，懂得养生的朋友们都会忙着进补，吃些美味又滋润的菜肴，祛火安神，消除郁结之气。今天，我们就要教大家一道非常滋润败火的西芹百合的做法，鲜百合的清香和碧绿的西芹的特殊口感混合在一起，美味又清爽，一起来学习一下吧！

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主料

• 西芹 ：250

辅料

• 鲜百合 ：1头
• 枸杞 ：适量
• 姜片 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鲜百合一瓣瓣儿剥开、洗净沥干；西芹洗净，削去表面的老皮，斜切成厚片，用水焯一下。枸杞洗净备用。
• 第二步
  炒锅放橄榄油烧至7成热，爆香姜片，放入焯好的芹菜略炒，加入百合。
• 第三步
  炒至百合边缘变透明，加枸杞，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 无

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西芹百合的做法

10

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