美味的潮汕海鲜砂锅粥

具体步骤

• 第一步
  1 准备食材。
• 第二步
  2 香米与糯米提前浸泡3小时。
• 第三步
  3 根据米量，砂锅里倒入足量的水。
• 第四步
  4 将砂锅置于明火，锅里的水烧开。
• 第五步
  5 水沸腾后，放入泡好的米。
• 第六步
  6 用勺子搅拌，防止粘锅。
• 第七步
  7 放入植物油，保持沸腾状态，调整火苗，中小火即可，别忘时不时的搅拌一下，大概要煮20分钟左右。
• 第八步
  8 处理食材，香菇切片，姜切丝，海米泡好，贝柱清洗干净。
• 第九步
  9 .螃蟹掀掉盖子，去掉不能吃的肺啊，心啊什么的，再将其大卸八块。
• 第十步
  10 剪掉虾须，虾足，去虾线，可将虾片成两半，你随意。
• 第十一步
  11 放入步骤8的食材。
• 第十二步
  12 加入黄酒。
• 第十三步
  13 待米开花后，转小火。
• 第十四步
  14 放入蟹煮熟后，再放入虾略煮。
• 第十五步
  15 调入盐，胡椒粉。
• 第十六步
  16 放入香芹末，淋麻油即可。