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好喝的潮汕海鲜砂锅粥
好喝的潮汕海鲜砂锅粥

好喝的潮汕海鲜砂锅粥

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.24 08:26

想问一下,有没有朋友经常去吃夜宵的?那么你是不是随处可见潮汕海鲜砂锅粥,为什么呢?为什么这个粥招牌这么响亮呢,因为好吃呗。说起来,小编都开始嘴馋了,潮汕海鲜砂锅粥,简单的熬煮,味道无比的鲜美,吃过还想吃。其实,喜欢吃的朋友,可以在家熬煮,美美开吃哦

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蟹刷洗干净,去除腮、胃、心、肠后肢解成大块儿。
  • 第二步
    虾去头去虾线开背,连同蟹一起加入料去腥。
  • 第三步
    米用水浸泡半小时以上吸足水分沥干,拌入花生油,避免熬的时候粘锅。
  • 第四步
    米加水大火煮开转中火煮至米开花,加入姜丝、蟹继续熬15分钟,加入虾转小火熬20分钟,粥变浓稠加入胡椒粉、盐调味,出锅前加入香菜。

烹饪技巧

  • 不喜欢香菜,可以不放

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果威厨妈

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潮汕海鲜砂锅粥 潮汕海鲜砂锅粥
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