美味的蒜苔炒芹菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.25 10:04

美味的蒜苔炒芹菜颜色绿生生的，可以加入适量虾米或者猪肉沫调味增香，其实这道菜本身就是香味独特了，不喜欢荤腥也可以不加哦。因为蒜苔本身就带有蒜味了，所以不用加姜蒜也可以的。夏天吃这道菜很开胃，鲜嫩的蒜苔成品后味道还会带有甘甜，很是可口。

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主料

• 芹菜 ：适量
• 蒜苔 ：适量
• 猪肉沫 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 食盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜蓉 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、把蒜苔和芹菜洗净，切成一小段一小段的，放在一旁沥干水备用。
• 第二步
  2、坐锅热油，加入姜蓉爆香，然后放入猪肉沫煸炒片刻，倒入蒜苔和芹菜一起炒。
• 第三步
  3、调入生抽，炒制一会儿断生后加入食盐、味精、麻油调味，即可装盘。

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蒜苔炒芹菜

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包含食材

• 芹菜
• 蒜苔

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