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好吃的包子的做法
好吃的包子的做法

好吃的包子的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.24 02:17

今天我们来给大家介绍一道好吃的主食,它的名字叫做包子,包子的做法简单,好吃美味,是一道不可多得的好菜呦,而且这道菜也很试用于在早上或者是晚上作为一个主食来食用,而且做一次也可以放入冰箱以后再吃,一劳永逸,心动的小伙伴们可以尝试一下呦!

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主料

  • 面粉 :800
  • 温水 :300
  • 肥瘦肉 :500
  • 大葱50

辅料

  • 作料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料
  • 第二步
    温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入面粉中,边加水边揉面,最后揉成光滑的面团,室温醒发1小时
  • 第三步
    猪肉切成1厘米见方的肉丁,大葱切成同样大小的小片,姜切末
  • 第四步
    肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料、花生油和香油
  • 第五步
    搅拌均匀后腌制半个小时
  • 第六步
    腌制好的肉馅拌入大葱
  • 第七步
    搅拌均匀即成包子馅
  • 第八步
    发好的面团拿出揉匀,揪成小剂子
  • 第九步
    将面剂子按扁擀成圆皮
  • 第十步
    取一张面皮,放入肉丁馅
  • 第十一步
    捏褶收口成包子
  • 第十二步
    做好的包子盖湿布发酵20分钟
  • 第十三步
    凉水上屉旺火蒸约18分钟,关火焖5分钟

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包子的做法 包子的做法
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包子的起源很早流传至今,用上好的面粉加入鸡蛋搅拌而成,放入适量的糖粉和橄榄油,放入烤炉中,烘培而成。具有面粉的香味还有一股烘培的芬芳,隔着老远就能闻到,做法简单……

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