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鲜肉粽
鲜肉粽

鲜肉粽

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 鲜肉粽的做法图解一
    第一步
    1.糯米洗净沥干水分
  • 鲜肉粽的做法图解二
    第二步
    2.糯米放盆里,用酱油和盐拌匀
  • 鲜肉粽的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切小块,洗净,用酱油腌制1个小时
  • 鲜肉粽的做法图解四
    第四步
    4.芦苇叶洗净沥干水分
  • 鲜肉粽的做法图解五
    第五步
    5.把芦苇叶弯成一个三角形
  • 鲜肉粽的做法图解六
    第六步
    6.糯米放三分之一,不要放太多
  • 鲜肉粽的做法图解七
    第七步
    7.放腌好的五花肉
  • 鲜肉粽的做法图解八
    第八步
    8.在肉上盖上糯米,压实
  • 鲜肉粽的做法图解九
    第九步
    9.包上芦苇叶
  • 鲜肉粽的做法图解十
    第十步
    10.用绳子扎好
  • 鲜肉粽的做法图解十一
    第十一步
    11.把包好的粽子一个个码放在高压锅里
  • 鲜肉粽的做法图解十二
    第十二步
    12.加水
  • 鲜肉粽的做法图解十三
    第十三步
    13.盖上盖子煮
  • 鲜肉粽的做法图解十四
    第十四步
    14.等上盖的出气孔有气排出时调小火,小火再煮一会就可以关火了
  • 鲜肉粽的做法图解十五
    第十五步
    15.剥去芦苇叶就可以吃啦

烹饪技巧

  • 煮粽子的时候水要多加点

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鲜肉粽 鲜肉粽
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