美味的鲜肉粽

具体步骤

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  第一步
  1.糯米淘洗干净后，用温水泡8小时。(个人喜欢还加了花生米)
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  第二步
  2.芦叶洗净，温水泡5分钟备用
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  第三步
  3.肉切小块，加入料酒，老抽，盐，糖，姜，八角，桂皮，腌制8小时。
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  第四步
  4.8小时后，将肉连同腌肉汁倒入糯米拌匀。
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  第五步
  5.剪一个矿泉水瓶口，当漏斗用。
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  第六步
  6.放入一小部分糯米
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  第七步
  7.加肉
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  第八步
  8.再加糯米后将芦叶包好，扎紧。
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  第九步
  9.制作完后，可以用高压锅煮40分钟，焖20分钟即熟。