美味的烤冷面的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.23 12:13

一向不爱吃面的我，最近总被打脸，以前觉得这个真的不好吃，现在到觉得是美味佳肴，特别是最近朋友在家吃的美味的烤冷面的做法，我觉得味道超级好吃，所以我这次也想自己弄来试试，虽然味道不够那些经常做的人做的好吃，但是我已经很满足了。

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 香菜 ：适量

辅料

• 辣椒粉 ：适量
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备材料，香菜、葱均切成小末，香肠切小条，鸡蛋打散搅匀待用
• 第二步
  取小碗，放蒜蓉辣酱、清水，拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用
• 第三步
  中火，平底锅倒少许色拉油，放入冷面饼
• 第四步
  放适量鸡蛋液在冷面饼上，待下面那层煎制焦黄后，翻过来继续煎
• 第五步
  煎好的一面，刷上蒜蓉辣酱汁，再放香肠条、香菜、葱花
• 第六步
  卷成小卷，刷辣酱，冷面卷成金黄色装盘，食用时切小段即可

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