登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香辣的重庆小面的做法
香辣的重庆小面的做法

香辣的重庆小面的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.25 10:42

说起重庆,除了火锅、山城外,有一种美食也是让人不得不提的,那就是重庆小面,在重庆小面面馆,你可以看到,不管是西装革履,还是青春校服,下至稚龄儿童,上至八旬老人,大家坐在一起吃重庆小面,非常地热闹,重庆小面的做法一点不费时,有兴趣的可以试试看哦!

更多详情
  • 1995人看过
  • 19
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备各种调料
  • 第二步
    把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花
  • 第三步
    趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花
  • 第四步
    1勺花椒粉
  • 第五步
    2勺辣椒油
  • 第六步
    1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜
  • 第七步
    水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了
  • 第八步
    在调料碗中加入2勺面汤,家里如果有骨头汤是最好了
  • 第九步
    把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可,放些面汤,把调好的汁倒入即可

19

收藏

分享
月亮小蛋糕

月亮小蛋糕

共有463个成果

TA的其他成果

独家简单麻辣牛肉干
徹思叔叔起司蛋糕-蓝
自制红烤羊肉
软炸鸡柳
美味的杏鲍菇青菜虾米汤
电饭煲做蛋糕
家常香椿芽炒鸡蛋
南瓜饼
查看全部
重庆小面的做法 重庆小面的做法
11
已被2246人参考

重庆小面的做法属于一款很有特色的面条,很多家都很喜欢吃的一种主食,它的最大的特点就是它对厨师的水平有很高的要求。这道菜总体来讲,味道非常鲜美,所以一般小孩子都比……

包含食材
发表评论需要登录

评论