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美味的爆炒河蚌的做法
美味的爆炒河蚌的做法

美味的爆炒河蚌的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.20 05:16

爆炒河蚌的做法 还是比较简单的,爆炒河蚌是一个色香味俱全的菜肴,不仅制作出来的外形美观,而且味道极好,河蚌比较卫生干净,河里长大的比较鲜味,吃起来特别美味,偶尔来一盘下真的是特别的好呢,用大火进行爆炒这样特别香,也可以加一点辣,这样更好吃

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    剖取河蚌肉,清洗干净 切丝,入沸水,和姜片一起,焯几分钟
  • 第二步
    青红椒切丝 姜切碎
  • 第三步
    锅中放油,小火炸香花椒八角姜粒
  • 第四步
    放入生抽,糖,盐翻炒 (担心腥味的可以加入少量料) 再加入青红椒丝
  • 第五步
    翻炒均匀即可装盘

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爆炒河蚌的做法 爆炒河蚌的做法
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爆炒河蚌的做法是一款很常见的炒菜,食材也比较好找,虽然制作时间很短,大概只有二十分钟左右,制作方式也不是十分复杂,但是它的口感和营养价值都是其他很多菜无法比较的……

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