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自制羊肉粉丝
自制羊肉粉丝

自制羊肉粉丝

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.20 10:59

自制羊肉粉丝,作为一名有经验的小厨子,在吃的上边还是挺讲究的,不好吃的东西我从来不学习,所以啊这个羊肉粉丝是真的好吃,制作方法简单,不仅仅是十分美味而且特别有营养,羊肉去寒的,暖身,味道可口,深深地受到大家的喜爱!推荐给大家!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    一小捆粉丝用冷水泡开,冷水泡比较筋道
  • 第二步
    酸菜在水里洗一遍,用拳头攥干(怕酸可以多洗几遍,不过还是酸点好吃些)
  • 第三步
    姜蒜切片,羊肉切片或肉末
  • 第四步
    冷锅放油,油热放姜片蒜片爆香,再加入花椒辣椒翻炒
  • 第五步
    放入酸菜爆炒几分钟,这时候已经香香的了
  • 第六步
    加胡椒粉,五香粉翻炒均匀后,放入羊肉片,羊肉稍变色时加入粉丝
  • 第七步
    放少许老抽,一点点糖,适量盐调味
  • 第八步
    翻炒均匀撒上葱花就出锅了

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相忘厨海

相忘厨海

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羊肉粉丝 羊肉粉丝
8
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羊肉粉丝是一道美味而且健康的家常菜,羊肉的营养价值十分的高,富含蛋白质,有补肾、养胃等功效,羊肉粉丝十分的好吃,汤底香浓味足,粉条嫩滑嫩滑的,Q弹弹牙,连粉带汤……

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